炒牛肝的卡路里是280大卡/100g
炒牛肝每100克营养成分含有280大卡（100克），脂肪(克)19.55，纤维素(克)0.09，碳水化合物(克)14.33，蛋白质(克)11.84
炒牛肝分类私家菜。
