chocolate是可数名词也是不可数名词，具体分情况而定
1、表示颜色、味道，单指巧克力用chocolate。
2、一盒、一包巧克力糖用chocolates。
chocolate词汇搭配
1、hot chocolate 热巧克力饮料。
2、milk chocolate 牛奶巧克力。
3、chocolate cake 巧克力蛋糕。
4、chocolate cookie 巧克力饼。
5、a bar of chocolate 一块巧克力糖。
